Hanwha Vision trasciende la videovigilancia mejorando la operatividad del negocio

Mayor (R) Luis Fernando Rodríguez
DIRECTOR DE SEGURIDAD FRISBY S.A

 

Sobre Frisby

Frisby es una compañía colombiana creada en 1977, líder en la industria de alimentos. Con 265 sucursales en 57 ciudades del país, es una de las cadenas colombianas más representativas de la industria. Sus 4.500 colaboradores la han posicionado como la cadena número uno de pollo apanado del país.

En un informe de Mall & Retail, que reunió los datos de las mayores cadenas de restaurantes de Colombia, se resaltó que el ecosistema empresarial de Frisby alcanzó ingresos operacionales por USD$109 millones, manteniendo abiertos 266 locales en todo Colombia.

La necesidad de la compañía

El Mayor (R) Luis Fernando Rodríguez, director general de Seguridad de Frisby, afi­rmó:

“Siempre nuestra pregunta fue: ¿un sistema de video vigilancia para qué? Queríamos implementar una solución que no solo nos diera garantías en seguridad, sino que nos aportara al impulso del negocio y las operaciones”.

Desde el inicio de la implementación del sistema de video vigilancia, los directivos de Frisby tenían como objetivo que su sistema de seguridad debía agregar valor al rendimiento de su negocio.

Por ello, Frisby requería un sistema centralizado de gestión de video que permitiera monitorear operaciones en 265 puntos, en 57 ciudades diferentes, en tiempo real. De acuerdo con la necesidad de Frisby, el monitoreo no debía basarse en únicamente video, sino en una gestión más inteligente de los eventos relevantes que captaran las cámaras.

Adicionalmente, la escalibilidad del proyecto requería un soporte directo de fábrica en la implementación, puesto que la rápida expansión en ventas de Frisby requería que el sistema de videovigilancia a crecer a la par.

Solución adoptada por Frisby

Por medio de la detección de movimiento y la creación de líneas virtuales, así como de zonas prohibidas, el departamento de seguridad de Frisby ha podido gestionar e­ficazmente más de mil cámaras en 260 puntos diferentes.

Adicionalmente, el software de gestión SSM ha permitido escalar el proyecto sin traumatismos para la operación ni genrando mayores costos.

Sobre esto, el Mayor (R) Rodríguez indica, “la tecnología que Hanwha nos ha aportado ha sido de gran ayuda para la operación, especialmente durante la pandemia. Debíamos monitorear todas las tiendas 24/7 y verifi­car que no hubiera clientes en zonas prohibidas y que, además, estuvieran siempre usando el cubrebocas. Esto era un requerimiento de ley que nos permitió mantener en operación el negocio”.

Además, la posibilidad de gestionar todos los puntos desde una misma plataforma fue un valor agregado que Frisby aprovechó al máximo para compartir buenas prácticas entre sus sucursales y luego adoptarlas a nivel nacional.

Resultados

• Monitoreo 24/7 de 265 tiendas en tiempo real en 57 ciudades diferentes.
• Continuidad de la operación durante la pandemia gracias a la vigilancia de todas las tiendas en tiempo real desde un centro único de monitoreo.
• Supervisión del cumplimiento de políticas de bio-seguridad tanto de clientes como del staff de Frisby.
• Gracias al monitoreo centralizado, Frisby detectó buenas prácticas de servicio en algunas de sus sucursales que luego estandarizó a nivel nacional.

Como resultado de la tecnología aportada por Hanwha, la operación de Frisby durante la pandemia se mantuvo activa. El Departamento de Seguridad de Frisby ha trascendido el monitoreo estándar dando valor agregado a la operatividad del negocio y permitiendo mejorar la productividad de la compañía.

El centro comercial más grande de Turquía, Meydan Shopping Mall

El centro comercial Meydan, de 128.000 metros cuadrados, es uno de los centros comerciales más grandes de Turquía, con unos 25 millones de visitantes al año que pueden comprar en más de 70 tiendas de marcas nacionales e internacionales, así como disfrutar de los numerosos restaurantes, cafeterías y un cine de última generación con 2.500 butacas del centro.

El centro comercial ha ganado varios premios por su diseño arquitectónico y su sostenibilidad, y cuenta con la certificación LEED (Leadership in energy and environmental-friendly design).

Tras el nombramiento de la nueva dirección, se decidió sustituir un antiguo sistema de CCTV análogo por un sistema de videovigilancia en red IP que pudiera aprovechar los últimos avances tecnológicos.

Las 350 cámaras de red Hanwha WisenetIll 2MP Full HD instaladas en el centro comercial incluyen cámaras fijas SNB-6004P, domos antivandálicos SNV-6084R y domos de red IR con zoom óptico 20x SNP-6200RH. Las imágenes de todas las cámaras se graban en las NVR SRN-4000 de Hanwha, que incorporan discos duros intercambiables en caliente compatibles con RAIDS y RAID6. Los operadores pueden ver tanto las imágenes en directo como las grabadas con la ayuda del software de gestión central de Hanwha.

Las cámaras fueron suministradas por NFS Teknoloji, socio de distribución de Hanwha Techwin Europe en Turquía, e instaladas por Nemesis Elektronik, uno de los mayores integradores de sistemas de Turquía. Habiendo recomendado previamente los productos de Hanwha para otros grandes proyectos con éxito. el equipo técnico de NFS Teknoloji decidió que podía recomendar con confianza a Nemesis Elektronik que todas las cámaras IP y los grabadores de vídeo en red para el proyecto se pidieran al mismo proveedor. El proyecto se reformó con la última tecnología avanzada al cambiar al sistema de videovigilancia en red IP.

Cuadro de textoCuadro de textoCuadro de textoCuadro de textoTodos los colaboradores del proyecto, incluidos Hanwha y los socios, terminaron el proyecto con éxito y con una reputación mutua positiva.